ตะไคร้ นอกจากที่เราจะนำมาใช้ในการปรุงอาหารแล้ว ยังสามารถนำมาทำเป็นน้ำสนมุนไพร ที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย และช่วยรักษาอาการต่างๆได้มากมายกันเลยทีเดียวค่ะ

ตะไคร้ ช่วยในการขับลม ช่วยย่อยอาหารืแก้อาการปวดท้อง ท้องเสีย ช่วยผ่อนคลาย หายซึมเศร้า ฯลฯ และนอกจากนั้น ผลการวิจัยใหม่เค้ายังพบอีกว่า “ตะไคร้” สามารถช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่อีกด้วย

วิธีทำน้ำตะไคร้

น้ำ                                                     5           ถ้วย

โคนตะไคร้ซอย                              2           ถ้วย

ใบตะไคร้หั่นฝอย                            1           ถ้วย

น้ำแข็ง

น้ำเชื่อมในปริมาณตามที่ต้องการของแต่ละท่าน

ต้นตะไคร้สำหรับตกแต่งเพื่อความสวยงาม

ขั้นตอนการทำ

  1. ต้มน้ำในหม้อด้วยไปกลางจนเดือด ใส่โคนตะไคร้ลงต้มนาน 7 นาที ามด้วยใบตะไคร้ ต้อต่ออีก 3 นาที พอมีกลิ่นหอมของตะไคร้และสีเขียว ปิดไฟ กรองด้วยกระชอน แล้วเทใส่เหยือก
  2. รินใส่แก้วน้ำ ตกแต่งด้วยต้นตะไคร้ เติมน้ำเชื่อมปริมาณที่ต้องการ พร้อมเสริ์ฟ (ได้ประมาณ 4 แก้ว)

ขั้นตอนการทำง่ายๆ แถมมีประโยชน์ต่อร่างกายแบบนี้ ไม่ลองทำดื่ม ไม่ได้แล้วน๊ะค๊ะ 😀

Leave a comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *