เวลาที่เราซื้อของกิน อาหารกระป๋อง หรือขนมขบเคี้ยวต่างๆ สิ่งแรกที่เราควรจะต้องดูเลยก็คือ “วันหมดอายุ” ยิ่งโดยเฉพาะตามห้างสรรพสินค้า สินค้าที่ใกล้หมดอายุมักจะถูกนำมาจัดโปรโมชัน ลดกระหน่ำดั๊มราคา คุณแม่บ้านทั้งหลาย ก่อนจะตัดสินใจซื้อ ยิ่งต้องดูให้ละเอียด และคำนวณให้ดีว่าจะซื้อไปเยอะหรือไม่ ถ้าใช้หรือกินไม่หมดก็จะเสียสตางค์ป่าวๆ หรือบางทีเผลอบริโภคของหมดอายุและก็เป็นอันตรายต่อร่างกายอีกต่างๆหาก
วันนี้จันทร์ไทยบล็อกเลยเอาข้อมูลดีๆมาฝาก เกี่ยวกับตัวย่อวันหมดอายุบนฉลาก ว่าอักษรย่อ หรือ ตัวย่อที่เขียนกำกับไว้นั้นหมายความว่าอะไรบ้าง
ตัวย่อ | คำเต็ม | ความหมาย |
MFG/MFD | Manufacturing Date /Manufactured Date | วันที่ผลิต |
EXP/ EXD | Expiry Date /Expiration Date | วันที่หมดอายุ |
BB/BBE | Best Before/Best Before End | ควรบริโภคก่อนวันที่ |
“หมดอายุ” หมายถึง วันที่อาหารนั้นหมดอายุ หลังจากวันนั้นแล้วอาหารจะเน่าเสีย หรือบูด ห้ามรับประทาน ควรนำไปทิ้ง
“ควรบริโภคก่อน” หมายถึง อาหารจะมีรสชาติดี ยังคงคุณค่าทางอาหารครบถ้วนตามที่ ระบุไว้บนฉลากอาหารจนถึงวันนั้น หลังจากวันนั้นไปรสชาติ คุณภาพและคุณค่าทางอาหารจะลดลง แต่จะไม่มีปัญหาในเชิงความปลอดภัย จึงยังสามารถบริโภคได้โดยไม่มีอันตราย แต่อาจไม่ได้ประโยชน์จากอาหารนั้นตามที่ระบุไว้บนฉลากอาหารก็ได้ และจะกำหนดวันล่วงหน้าไว้ระยะหนึ่งก่อนที่อาหารนั้นจะหมดอายุหรือเสีย