สวีสดี เอ้ย !!สวัสดีค่าาา วันนี้เรามาทำอาหารอร่อยๆไปด้วยกันน แต่ เอ๊ะ ! มีใครรู้มั้ยคะเมนูอะไร ? ลองดูหน้าตาเมนูนี้แล้วทายสิคะ ติ๊กต๊อกติ๊กต๊อก
เห็นหน้าตาของเจ้าเมนูนี้แล้วคิดออกยังคะอะไรเอ่ยยย? อ่อเจ้านี่ก็คือเจ้ากุ้งถังนั้นเองงง #ใครจะไม่รู้ล้าาาชื่อก็บอกตั้งแต่หัวข้อแล้วเนอะ555555 เห็นหน้าแล้วแบบ ทำให้ท้องร้องกันเลยทีเดียว อยากทานแล้วๆ แต่จะทำยังไงดีล่ะไม่รู้วิธีทำกันใช่มั้ยล้าาา งั้นวันนี้แอดมินจะมาบอกสูตรการทำและก็มาบอกอุปกรณ์กันนะคะ เราจะรอช้าอยู่ทำไมล่ะคะเรามาเริ่มทำความรู้จักกับอุปกรณ์และวัตถุดิบกันเลยดีกว่าว่ามีอะไรบ้างงงง มาเริ่มเตรียมของกันเลยค่ะ วัตถุดิบมีไม่เยอะเลยนะ มี
- กุ้ง หอย ปู ปลา
- น้ำพริกเผา
- มันกุ้ง
- กระทิ
- เนยเค็ม
- กระเทียมสับ
- เกลือป่น
- พริกไทยป่น
- พริกปาปริก้า
- ใบโหรพา
- ข้ามโพดต้ม หั่นเป็นชิ้นๆ
แอดมิน!!ไหนบอกไม่เยอะไง5555555 มันก็มีของที่ทางบ้านมีอยู่แล้วใช่มั้ยคะ แต่ก็มีบางอย่างที่เราก็ต้องตามหาซื้อกันสักโหน่ยยย แต่พอเรารู้ว่ามีอะไรบ้างแล้วเราก็เตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบเสร็จแล้ว งั้นเราก็ต้องมารู้วิธีทำกันใช่ไหมคะ แต่เอ๊ะ ! มันทำยังไงกันนะ ? สงสัยล่ะสิ งั้นเรามาเริ่มทำไปพร้อมๆกันเลยดีกว่านะคะทุกคน
ขั้นตอนก็ง่ายมว๊ากกกก ไม่ยากๆมาเริ่มกันที่
- อันดับแรกนะคะ ให้เรานำเนยกับกระเทียมมาผัดให้หอม แล้วหลังจากนั้นให้เราใส่น้ำพริกเผาลงไปผัดด้วยกันแล้วตามด้วยกระทิค่ะ แต่ใส่ทีละน้อยๆนะคะ คนๆให้สีสวยเบาๆ สักพักพอเดือดแล้วให้เราใส่กุ้งลงไปผัด ให้กุ้งสุกเลยค่ะ
- หลังจากนั้นให้เราปรุงรสเมนูนี้กันเลยค่ะ เราจะมาเริ่มปรุงด้วยการใส่ เกลือลงไปเล็กน้อย หลังจากนันให้ใส่พริกปาปริก้าลงไป ตามด้วยพริกไทย พอใส่ครบแล้วใช่มั้ยคะให้เรานั้นคนๆให้เข้ากัน แต่ !! ไม่จบนะคะ หลังจากนั้นก็ใส่ใบโหรพาค่ะ
- พอใส่ทุกอย่างเสร็จแล้วเราก็จะมาใส่อย่างอื่นนอกจากกุ้งกันเพื่อสีสันของเมนูนี้เนอะ เราก็จะเริ่มใส่หอย ปู ปลา ลงไปเลยยย ใส่อย่างเดียวไม่ได้นะเราต้องมาคลุกเคล้าให้เข้ากันค่ะ พอใส่เสร็จแล้วหอยปูปลาสุกแล้ว หลังจากนั้นเราค่อยนำข้าวโพดที่เตรียมไว้ใส่ลงไปใส่แล้วก็คลุกไปด้วยนะคะ ครบทุกขั้นตอนถือว่าเสร็จแล้ววววววว แต่เอ๊ะ!!! อย่าลืมนำออกมาใส่จานและใส่ใจด้วยนะคะ แฮร่