สวัสดีค่าาาาาา ท่านผู้ชมวันนี้แอดมินจะแนะนำเมนูใหม่เมนูตับหวาน เป็นเมนูที่ทำง่ายอีกแล้ววว แถมอร่อยด้วย ฝั่งทางด้านคนอีสานน่าจะเคยรับประทานมาบ้าง ทุกคนยังคิดหน้าตามันไม่ออกใช่มั้ยล่ะ งั้นมาดูรูปเจ้าตับหวานนี่กันเลยยยยย
นี่คือเมนูตับหวานค่ะ เราจะมาทำเมนูกันนะคะ แต่ เอ๊ะ!! ลืมอะไรไปหรือเปล่า ? ติ๊กต๊อก ติ๊กต๊อก อ่อ!!! ลืมแนะนำอุปกรณ์ที่ต้องใช่ไงล่ะคะ งั้นเรามารู้จักอุปกรณ์วัตถุดิบของเจ้าเมนูนี้กันเลยยย
วัตถุดิบอุปกรณ์มีไม่มากค่ะเรามาเตรียมไปพร้อมกันเลยดีกว่าน้าาา เตรียมดังนี้
- ตับวัว
- ข้าวคั่วป่น
- พริกป่น
- น้ำมะนาว
- น้ำปลา
- หอมแดงซอย
- ใบสะระแหน่
- ผักสด ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ยอดผักบุ้ง
พอเรารู้จักวัตถุดิบอุปกรณ์เราก็ต้องรู้จักวิธีทำใช่มั้ยคะ งั้นมารู้จากแอดมินกันเลยดีกว่างั้นเรามาเริ่มทำไปพร้อมๆกันเลยดีกว่าค่ะท่านผู้ชมมมมม ขั้นตอนมีดังนี้ค่ะ
- ล้างตับวัวก่อนนะคะแล้วนำมาหั่นชิ้นเล็กบางค่ะ หั่นหั่นหั่น หั่นเข้าไป
- หลังจากนั้นนำไปลวกในน้ำเดือดให้ดิบๆ สุกๆ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำแล้วนำออกมาใส่จานไว้นะคะ
- จากนั้นให้นำตับออกมาปรุงคลุกเคล้ากับน้ำมะนาว น้ำปลา หอมแดงซอย พริกป่น ข้าวคั่วป่น ปรุงตามรสชาติที่ตัวเองชอบตัวเองอยากได้อยากโดนเลยค่ะท่านผู้ชม พอเราปรุงเสร็จใช่ไหมคะ ก็นำมาใส่จานค่ะ แต่!! ยังไม่เสร็จนะคะ เราต้องแต่งหน้าตาจานก่อนโดยการให้เรานำใบสาระแหน่ เอ้ย!! สะระแหน่มาโรยบนหน้าค่ะ หลังจากนั้นก็…. ก็เสร็จแล้วค่ะ!!!!
ง่ายกว่านี้มีอีกไหม โอ้ยยยยย แอดมินเห็นแล้วหิวตลอดเลย มาบอกวิธีทำทีไรแอดมินต้องไปทำมาลองชิมไปด้วยตลอดเลยยยยย เห็นไหมคะเมนูอีสานไม่ได้ยากสักหน่อย เมนูง่ายๆก็มีตั้งเยอะเลยค่ะท่านผู้ชม ลองทำดูก็ไม่เสียหาย ลองทำเมนูนี้เอาอกเอาใจแม่ยกพ่อยกหน่อยเร็ววว งั้นเดี๋ยวแอดมินขอตัวไปทำก่อนนะคะทุกคน เผื่อจะมีพ่อยกแม่ยกของแอดมินอยากลองทานบ้าง งั้นก็อย่าลืมลองทำเมนูนี้ดูกันนะคะ ง่ายขนาดนี้ ดูน่าอร่อยขนาดนี้ มีความอีสานด้วยอีก ไม่ลองทำไม่ได้แล้วค่ะ งั้นแอดมินไปก่อนนะคะอยากทำแล้วววว ไว้เจอกันใหม่เมนูหน้านะคะ บ้ายบายยยย