ช้อนเมลามีน เป็นอุปกรณ์เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่เราคุ้นตากันเป็นอย่างดี โดยเฉพาะในร้านอาหารจีน ด้วยลักษณะเฉพาะตัวที่โดดเด่น ช้อนเมลามีนมีรูปทรงที่เข้ากับการรับประทานอาหารจีน มีขนาดที่กำลังพอดี ไม่เล็กหรือใหญ่จนเกินไป ตัวช้อนมีความลึกพอเหมาะสำหรับการตักน้ำซุปและอาหารประเภทต่างๆ นอกจากนี้ยังมีน้ำหนักเบา จับถนัดมือ และมีความทนทานสูง และนี่คือ 5 เหตุผลที่ร้านอาหารจีนนิยมใช้
1.ทนทานใช้งานได้ยาวนาน
เหตุผลแรกที่ทำให้ร้านอาหารจีนเลือกใช้ช้อนเมลามีน คือความคงทนและอายุการใช้งานที่ยาวนาน วัสดุเมลามีนมีคุณสมบัติทนต่อการกระแทกได้ดี ไม่แตกง่ายเมื่อเทียบกับช้อนที่ทำจากวัสดุอื่น แม้จะตกหล่นหรือกระทบกับพื้นผิวแข็ง ช้อนเมลามีนก็ยังคงสภาพได้ดี ทำให้ร้านอาหารประหยัดต้นทุนในการเปลี่ยนอุปกรณ์ใหม่
2.ดูแลรักษาและทำความสะอาดง่าย
ช้อนเมลามีนสามารถล้างทำความสะอาดได้ด้วยน้ำร้อนและน้ำยาล้างจาน โดยไม่ต้องกังวลว่าจะเสียหาย สีไม่ตกหรือซีดจาง และไม่เป็นรอยขีดข่วนง่าย ทำให้ยังคงความสวยงามแม้ผ่านการใช้งานมานาน
3.ความปลอดภัยต่อผู้บริโภค
ช้อนเมลามีนผลิตจากวัสดุที่ได้มาตรฐาน Food grade ไม่มีสารพิษที่เป็นอันตราย ทนความร้อนได้ดี และไม่ทำปฏิกิริยากับอาหารที่มีรสเปรี้ยวหรือเค็ม ทำให้มั่นใจได้ว่าปลอดภัยสำหรับการใช้งานในร้านอาหาร ดังนั้น จึงสามารถใช้งานได้ โดยที่ไม่ต้องเป็นกังวลว่าจะเกิดอันตรายต่อผู้บริโภค เพิ่มความมั่นใจให้แก่ลูกค้า
4.ความคุ้มค่าในแง่ของต้นทุน
มีราคาที่เหมาะสม ไม่แพงจนเกินไปเมื่อเทียบกับอายุการใช้งาน และด้วยความทนทานที่สูง ทำให้ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการเปลี่ยนบ่อย ๆ เหมาะสำหรับร้านอาหารที่ต้องการควบคุมต้นทุนในระยะยาว นอกจากนี้ ด้วยราคาที่ไม่แพง ทำให้สามารถซื้อมาใช้งานได้จำนวนมากอีกด้วย
5.ความสวยงามและความหลากหลายของดีไซน์
มีให้เลือกหลายรูปแบบ ทั้งสีสันและลวดลาย สามารถเลือกให้เข้ากับคอนเซ็ปต์ของร้านได้ ที่สำคัญคือยังคงความสวยงามได้นานแม้ผ่านการใช้งานหนัก ไม่เหมือนวัสดุอื่นที่อาจเสื่อมสภาพหรือสีซีดจางได้ง่าย เพราะช้อนบางชนิดมีน้ำหนักมากและค่อนข้างหนา ทำให้ใช้งานค่อนข้างลำบาก
ด้วยคุณสมบัติที่โดดเด่นหลายประการ ไม่ว่าจะเป็นความทนทาน การดูแลรักษาง่าย ความปลอดภัย ความคุ้มค่า และความสวยงาม ทำให้ช้อนเมลามีนกลายเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับร้านอาหารจีน และร้านอาหารทั่วไป การเลือกใช้ช้อนเมลามีนจึงเป็นการลงทุนที่คุ้มค่าในระยะยาว ตอบโจทย์ทั้งในแง่การใช้งานและการบริหารต้นทุนของร้านอาหาร